Bạch tuộc 2 da là gì? Những món nhậu lai rai rai dịp cuối tuần

Bạch tuộc 2 da có lẽ không còn xa lạ gì đối với chúng ta đặc biệt là trên các bàn nhậu, các bữa tiệc liên hoan hay chỉ đơn giản là bữa cơm gia đình. Với phần thịt dai giòn, thịt ngọt đậm đà và vô cùng bổ dưỡng, chúng có thể dễ dàng chế biến mang tới những món ăn đậm vị biển cả. Hải sản Lộc Biển sẽ bật mí cho bạn một vài điều thú vị về giá cả của  loài bạch tuộc này cũng như gợi ý một số cách chế biến “các món nhậu” đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon.

 Loài bạch tuộc này là động vật thân mềm, khá ngắn và có hình ovan. Da chúng màu nâu sáng bóng và phần thịt săn chắc. Nếu các loại khác có xúc tua nhỏ mà dài thì 8 xúc tua của chúng ngắn nhưng to.

Chúng không có vỏ bảo vệ bên ngoài như ngao, sò, ốc hay xương bên trong cơ thể.

 Tại các vùng biển của Việt Nam, ngư dân có thể đánh bắt chúng quanh năm, mang lại giá trị kinh tế cao.

 Bạch tuộc hai da có giá trị dinh dưỡng, công dụng gì?

Bạch tuộc chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như các loại vitamin A, B1, B2,C và một số khoáng chất khác như canxi, photpho… Ngoài ra thì nhiều chất bổ dưỡng cho sự phát triển cơ thể cũng được tìm thấy trong thịt của chúng như kẽm, đồng, iot, sắt, magie…

Bổ sung bạch tuộc thường xuyên trong thực đơn của gia đình sẽ đem đến những lợi ích to lớn đối với sức khỏe của chúng ta, có thể kể đến như:

• Tăng cường sức đề kháng
• Hỗ trợ quá trình trao đổi chất
• Giúp chắc khỏe xương
• Chữa suy nhược cơ thể
• Tăng cười trí óc
• Duy trì thị lực
• Làm đẹp da