Khô Cá Bò Da

Nội dung chính

Giới thiệu về cá bò

Cá bò da xuất hiện nhiều tại các vùng biển thuộc các tỉnh như Bình Thuận, Bình Định, Quảng Ngãi, … Cá thường sống ở môi trường biển có nhiều rặng san hô hoặc các bãi đá. Cá bò da có vẻ bề ngoài xấu xí, thân cá hình dẹp, da màu xám đen, nhưng khi lột lớp da thì bên trong có màu hồng nhạt, rất bắt mắt, và điều đặc biệt thịt cá rất ngon, thịt thơm, ngon, ngọt và dai dai như thịt gà nên được nhiều thực khách ưa chuộng.

Trong cá chứa calo, protein, chất béo… cùng nhiều vitamin như vitamin D và vitamin B12, vitamin E… và nhiều khoáng chất khác như canxi, sodium… rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn bổ sung năng lượng và các dưỡng chất hiệu quả. Cá bò da có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, điều đặc biệt, xương cá là loại xương sụn, rất mềm.  Sau khi tách hết phần thịt, ta có thể đem xương cá và đầu cá đi chiên giòn. Với những ai thiếu chất canxi, nên ăn luôn xương cá để bổ sung canxi cho cơ thể.

Cá bò khô Phú Quý

Cá bò khô dai dai, thêm chút béo béo, ngọt tự nhiên, chỉ cần ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi không quên. Cá bò khô không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, là món ăn hấp dẫn trong mâm cơm gia đình bạn.

Trong cá bò khô có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: protein, chất béo, vitamin B12, D, E. Thêm vào đó, cá còn chứa các chất khoáng, canxi, hỗ trợ quá trình phát triển an toàn cho cơ thể.

Sử dụng cá bò khô điều độ còn có tác dụng vô cùng tốt đối với những người mắc bệnh xương yếu, những người bệnh nằm một chỗ vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm thiểu bệnh.

Chế biến khô cá bò

Cá bò khô nướng chắc chắn là món ăn đầu tiên bạn nghĩ đến khi mua cá bò khô. Từng miếng cá hơi dai, giòn giòn, ngọt thơm tan trong miệng vô cùng kích thích. Bạn có thể nướng cá bằng lò vi sóng, bếp than hay cồn đều được. Cá bò khô nướng ăn kèm bánh tráng thì không còn gì tuyệt hơn, đừng quên chấm kèm nước chấm thơm ngon nhé!

Cá bò khô tẩm mè cay cay, đậm vị, hương thơm nồng nàn sẽ là món ăn vặt khiến bạn phát thèm ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Những miếng cá bò khô dai dai, quyện cùng gia vị đậm đà như tỏi, ớt, từng hạt mè béo ngậy đưa đẩy theo miếng cá tạo nên hương vị khó cưỡng không phải đặc sản nào cũng có được.

Gỏi cá bò khô là món ăn thơm ngon, lạ miệng đối với nhiều thực khách. Chỉ cần chuẩn bị một chút hành tây, cà rốt, chanh, gừng, một số gia vị khác và nguyên liệu chính không thể thiếu là cá bò khô, bạn đã chiêu đãi cả gia đình một món ngon siêu tuyệt vời. Gỏi cá bò khô cũng là mồi nhậu được cánh mày râu yêu thích trong những dịp tụ tập bạn bè.

Ngoài ra, cá bò khô rim mắm cũng là món ăn đưa cơm, hấp dẫn vô cùng.

Đặt hàng ngay! Hotline: 0398.000.007